Coucou me revoilà enfin..... aujourd'hui je vous propose une délicieuse brochette de St Jacques. Elle est très simple à réaliser. Il vous faut du magret de canard,des crevettes et des St Jacques. Faites vos brochettes puis les places dans un plat,badigeonner...
Le dessert est une mousse au citron. Il vous faut:3 oeufs,120gr de sucre en poudre,75gr de beurre pommade,13,5cl de jus de citron,30cl de crème liquide entière. Séparer les blanc des jaunes.Fouettez les jaunes dans une jatte avec 60gr de sucre.Placez...
Voici l'appéro!! Abergines marinée accompagner de sa crème à l'oignon. Et du tartare de tomates et concombre. Toast de thon mariné. Et Endive accompagner d'une crème au bleu. Toast à la tapenade et jambon de bayonne. Et mini tarte de St.Jacques Voici...
Le plat était constitué de 2 mini hamburgers et d'une petite poellé de légumes. La recette des mini hamburgers:le premier est garni d'un petit haché de viande de boeuf donc vous avez fait préalablement massérer avec de l'ail, de l'huile d'olive,du basilic,du...
Voici l'entrée: Cette entrée est assez sympa car vous avez un produit frais comme le tiramisu de tomate sèchée et un produit chaud comme le nems de magret de canard. La recette du tiramisu est très simple, il vous suffit de mélanger le mascarpone avec...
Paupièttes de lotte avec un coeur de saumon. Et une petite tarte de fruits rouge. Vos ingredientd sont de la lotte et du saumon,pour faire ils vous faut de la pate sablée,fraise,mure,framboise et myrtille, les paupiettes. Des poivrons,rouge et jaune et...
Bonjours à tous! Je vous propose un nem de canard accompagné de tian de légumes. Pour le nem de canard, il vous faut:des feuilles de briques,du magret de canard,des carottes,des courgettes,des aubergines et des échalottes.Coupez vos légumes en fines lamelles...
-1kg de farine, -4 verres de sucre en poudre, -6 oeufs entiers, -1 citron rapé, -2 sachets de sucre vanillé, -2 brousses,1 verre de sucre,2 sucre vanillé,1/2 verre de rhum,1 poigné cannelle, -2 verres d'huile, -1 sachet et 1/2 de levure chimique. Mélangez...
Vous avez quatre sorte de dessert. -L'incontournable petit financier,60gr de poudre d'amande,160dr de sucre glace,1 sachet de sucre vanillé,60dr de farine,4 blancs d'oeufs,160gr de beurre,1 pincée de sel. Mettre dans un saladier,farine sucre glace et...
Enfin les fameux Beignets de fleurs de courgettes. Il vous faut: -des fleurs de cougettes, -100gr de farine, -1 oeuf, -la moitié d'un sachet de levure chimique, -5cl d'eau gazeuse, -5cl de lait, -du sel, -1cc de purée de piment d'espelette. Dans un saladier...
Pour faire cet recette,il vous faut des pommes de terre,du magret de canard couper en fine lamel,de la crème fraiche,sel,poivre et de l'huile d'olive à la truffe. Mettre dans une casserole des pomme de terre épluchées,sel et poivre. Recouvrir d'eau.Mettre...
Ciao! Désolé d'avoir été aussi longue pour ecrire un autre article. nous avons ici 3 superbes desserts,gourmand et très simple à réalisés. Un dessus dessous de mousse au chocolat,framboise avec une petite meringue au café. Une superbe mousse aux framboise...
La roulade ensoleillé est un roulet de pâte sablée avec à l'intérieur de la crème de spéculos faites maison. Pour la déco:de la crème anglaise et des fraises. Pour la crème de spéculos c'est très simple. Mixez 200gr de spéculos,300ml de lait concentré...
Steak haché ou hamburgeur avec un mille feuille de tomate. Mettre de la viande haché dans un récipient, mettre des échalottes et du basilic,du sel,du poivres. Faire la forme d'un steak haché. Pour le mille feuille de tomate:coupé des tomates en rondelles,des...
Ceci est une tarte aux pommes avec une boule de glace à la vanille. Il vous faut de la pâte sablée,des pommes,de la cofiture de fraises, du caramel et de la poudre de vanille. Avant de mettre vos pommes sur votres pâte sablée,mélangez la confiture,le...
Côte de porc à la crème pour un repas sympa! -Côte de porc -champignon -oignon -vin blanc -crème frâiche -sel,poivre -feuilles de basilic frâiche Tous cela accompagner d'un bon riz! Et pour finir,un ptit café gourmand. Avec une Panacotta aux carambar,...
Tartellette fine aux pommes et une tarte aux fruits. Pour la tartellette aux pommes: Etalez votre pâte feuilletée, et coupez des cercles à l'aide d'un bol, puis beurrez votre pâte. Déposez les pommes préalablement coupé en fine lamelle. puis beurrez à...
Coucou! Voici un ptit dessert simple et très sympa pour partager avec vos amis. La recette est très simple: -Faîtes des crêpes, -dans une casserole, faire caramélisé des pommes dans du beurre, du sucre de canne et de la vanille, -dans une autre casserole,...
Ciao ! Ce soir, je vous propose deux desserts : Une pannacotta aux Carambar : 60cl de crème liquide + 2c. à soupe. 14 Carambarss. 3 feuilles de gélatine. - Faire ramollir la gélatine dans de l'eau froide.Dans une casserole mettre 10 carambar et 60cl de...
Ciao!!! Deux idées de p'tites entrées très sympathique et simple à faire . Une petite tourte aux escargeots: pâte feuilletée, vous faites revenir vos escargeots avec des échalottes, du vinaigre balsamique et du sirop d'érable. La seconde entrée : Une...
Je me présente, je m'appelle Valéria ! Comme vous pouvez le constater,j'adore les tournesols. Je suis née à Marseille et vécu pendant plusieur année dans le var! Je suis d'origine Italienne!!!J'ai acheté la plupart de ma déco en Italie, en Calabre !!!!...
Je vous propose un filet mignon à la provençale. Faites revenir votre filet mignon. Enlevez la viande de la casserole et mettre des oignons,des carottes et des lardons. dès que tous cela est cuit mettre la viande,du vin blanc et l'assaisonnement(sel,poivre,herbes...
CIAO !!!!!! Je voulais vous faire partager mes ptits plats. Vous devez surement connaître le Poulet à la Provençale, Mmm! Excellent !!!! Vous pouvez le préparer avec du poulet entier ou de belle escaloppe, poivrons, oignons, aubergines, courgettes, tomates,...
Ciao ! Aujourd'hui je vais vous proposer une Tajine de la mer. Il faut tout simplement mettre tout les ingrédients dans un plat allant au four: -pomme de terre -oignons -poivrons vert -crevettes -poissons(cabillaud,sole,saumon) -coriandre,aneth -sel,poivre...
Ciao!!!! Voici une entrée facile à réaliser. Oeuf poché sur un lit de légumes croquants;il vous faut une bonne brunoise de légume,faite maison bien évidement,un oeuf poché,piment,vinaigrette,fromage blanc,ketchup et citron vert.Assaisonner la brunoise...
