Enfin les fameux Beignets de fleurs de courgettes.
Il vous faut:
-des fleurs de cougettes,
-100gr de farine,
-1 oeuf,
-la moitié d'un sachet de levure chimique,
-5cl d'eau gazeuse,
-5cl de lait,
-du sel,
-1cc de purée de piment d'espelette.
Dans un saladier ,mélanger la farine,l'oeuf,la farine,lelait,le sel,l'eau gazeuse et le piment d'espelette.
Tremper les fleurs de cougettes deans la préparation,puis les faire frire dans de l'huile bouillante.
Bonne dégustation!
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