11 mars 2012
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21:16
Ciao!!!
Deux idées de p'tites entrées très sympathique et simple à faire .
Une petite tourte aux escargeots:
pâte feuilletée, vous faites revenir vos escargeots avec des échalottes, du vinaigre balsamique et du sirop d'érable.
La seconde entrée :
Une tatin de figues et d'échalottes accompagnées d'un foie gras fait maison au Sauternes.
Pour la tarte tatin: pâte brisée, figues fraîche, échalottes. Faites réduire du vinaigre balsamique, du sucre roux, quelques gouttes de Sauternes.
Puis incorporez les échalottes et vos figues, préalablement coupés en quartier pendant quelque minutes.
Disposez dans des ptits moules à tartelettes votre préparation et recouvrir d'une rondelle de pâte brisée.
Tous cela accompagné de quelques feuilles de roquettes assaisonnées de votre jus de préparation.
Ciao a presto!!!
Published by valeriaeelcapo
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dans
Cuisine française
10 mars 2012
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15:03
CIAO !!!!!!
Je voulais vous faire partager mes ptits plats.
Vous devez surement connaître le Poulet à la Provençale, Mmm! Excellent !!!!
Vous pouvez le préparer avec du poulet entier ou de belle escaloppe, poivrons, oignons, aubergines, courgettes, tomates,
tous cela dans une bonne huile d'olive et une bonne tapenade faite maison.
Bon Appetito !!!!!!!!!
OU
Published by valeriaeelcapo
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dans
Cuisine provençale
10 mars 2012
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14:00
Je me présente, je m'appelle Valéria !
Comme vous pouvez le constater,j'adore les tournesols.
Je suis née à Marseille et vécu pendant plusieur année dans le var!
Je suis d'origine Italienne!!!J'ai acheté la plupart de ma déco en Italie, en Calabre !!!!
Je vous en ferais profiter tout au long de mot blog .
Published by valeriaeelcapo
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CIAO
