Le blog "Valeria e el capo"

Vous avez quatre sorte de dessert.

-L'incontournable petit financier,60gr de poudre d'amande,160dr de sucre glace,1 sachet de sucre vanillé,60dr de farine,4 blancs d'oeufs,160gr de beurre,1 pincée de sel.

Mettre dans un saladier,farine sucre glace et poudre d'amande, préalablemet tamisées,plus incorporer les blancs d'oeufs légérement battus avec le sel.Incorporer ensuite le beurre fondu dans votre préparation, bien mélanger le tout, puis mettre le mélange dans des moules.Enfourner pendand 15 minutes.

-L'ontueuse mousse aux chocolats noir:200gr de chocolat noir à patisser,6 oeufs,4c.à soupe de lait,du sel.

Faire fondre le chocolat,dans une casserole,et ajoutez le lait,cela doit-être bien lisse.Versez le tout dans un saladier,puis incorporez les jaunes d'oeufs,un par un.Montez les blanc en neige,bien ferme,puis incoporez-les au chocolat très délicatement.Répartissez la mousse dans des ramequins et mettre au frigo pendant 3 heures.

-Verrine de Trifles aux fraises:250gr de fraises,250 de mascarpone,10cl de crème fleurette très froide,6 biscuits à la cuillère,sirop d'alcool de mure,2c. à soupe de sucre semoule,1c.à soupe de sucre glace.

Fouettez le mascarpone avec le sucre glace.Battez la crème fleurette en chantilly.Incorporez-la dans le mascarpone et placez le tout dans le frigo pendant 1 heure.Mettre dans des verrines le biscuit,préalablement trempez dans le sirop d'alcool de mure,une fraises.Couvrez avec la crème au mascarpone.Placez au frais pendant au moins 3 heures.

-Et pour finir une tarte aux fruits:pates sablée,crème patissière,fraises,figues et framboise!!!!

Ciao! Désolé d'avoir été aussi longue pour ecrire un autre article.

nous avons ici 3 superbes desserts,gourmand et très simple à réalisés.

Un dessus dessous de mousse au chocolat,framboise avec une petite meringue au café.

Une superbe mousse aux framboise et fraise accompagné d'une meringue au citron.

Et puis une panacotta de caramel à la crème de nougeat.

Voici trois petits desserts mignon et bon.

Un moelleu au chocolat sur un lit de créme anglaise.

Un tiramisu.

une tartellette aux fraises.

Bon dessert!

Un ptit dessert aussi simple que la Tajine de la mer.

Une tarte fine aux pommes et caramel avec une glace à la vanille:

-pâte feullettée

-caramel liquide

-pomme

-beurre

-sucre

-et glace à la vanille 

Faites comme moi, inventez votre propre tarte aux pommes !